会泽的清晨是从一碗稀豆粉开始的：豌豆磨浆、慢火熬成浓稠的糊，盛进碗里，浇上辣椒油、花椒油、姜水与葱花，配一根现炸的油条或一块饵块，蘸着吃，暖、香、稠，一口下去寒气全消。它是滇东最日常的早餐，也是营地清晨最容易复刻的暖食。

营地做法：用豌豆粉（干粉）兑水调开，比例约一比六，边倒边搅，小火慢熬十分钟至浓稠冒泡，加盐调味；辣椒油、花椒油、蒜水、葱花、香菜提前备好，吃时按口味淋上；油条可以用现成的速冻油条复炸，或改用饵块、馒头片烤脆代替。熬的时候要不停搅，糊了底就一锅苦味。

稀豆粉的好，在于它“稠”：一早的胃是空的，需要一点扎实的暖。营地没有早餐店，但有一口锅、一袋豌豆粉，就能把会泽的清晨搬过来——热气腾腾的一碗，抵得上一句“早上好”。