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一、韩式铁板五花肉
食材:五花肉、泡菜、韩式腌料、生菜。做法:五花肉腌制后铺在铁板上煎烤,搭配泡菜、生菜包裹,香而不腻。
二、日式铁板肥牛饭
食材:肥牛、洋葱、米饭、照烧汁。做法:肥牛在铁板上煎熟,淋上照烧汁,搭配米饭,鲜香入味。
三、铁板时蔬拼盘
食材:蘑菇、杏鲍菇、青椒、金针菇。做法:铁板刷油煎烤,撒上调料,素食解馋又解腻。
四、露营铁板烧技巧
铁板提前预热,小火慢煎,及时清理油污,避免糊锅,多人围烤氛围感拉满。
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