露营第一顿晚饭很多人都选择煮面。没错又快又暖和。但同样是煮面有人吃的是糊汤有人吃的是美味。

泡面升级。泡面加鸡蛋加火腿肠加青菜是基本操作。加一勺老干妈或云南糟辣子味道提升一个档次。煮泡面比泡好吃口感更Q弹。

挂面和鲜面。挂面比泡面更百搭煮法一样快。鲜湿面口感最好但需要冷藏保存当天吃。面汤用浓汤宝或骨头汤块打底更鲜美。

云南特色面。弥渡卷蹄面——切几片弥渡卷蹄加酸菜煮面。小锅米线风味的面——用酸辣汤底煮面加肉末韭菜。

煮面的时候水开后再放面条用筷子搅散防止粘连。面煮好后关火闷一分钟口感最好。吃面配一瓣蒜是云南人的吃法。