营地里最动人的一角，常常不是观景台，而是一小块菜园：薄荷、迷迭香、罗勒、小葱、辣椒，种在旧木箱或石砌的畦里，客人做饭前随手掐两枝，汤里、烤鱼上、茶里就有了刚摘的香气。这块地不必大，一平方米也够，关键是“看得见、够得着、用得上”。

菜园要活得好，靠日常：选耐旱耐采的香草，比娇气的叶菜省心；用厨余堆肥养土，把营地的果皮菜叶变成肥料，闭环就在脚下；设一个小牌子写明品种与采法，客人不会误采；旱季用洗菜水浇灌，别用饮用水。亲子营地还可以划一格“孩子的菜地”，让他们从播种看到收获。

菜园的价值不止于省下几把菜钱：它让营地有了生活的气息，让客人从“住一晚”变成“参与一顿饭”。城里孩子第一次掐下自己种的薄荷，那种表情比任何活动都动人——营地种下的不只是香草，还有人与土地的关系。