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一、生熟食材分开存放
用密封保鲜盒分开盛装生肉、熟食、蔬菜，不混放，避免细菌交叉传播。
二、厨具分开使用
切生肉和熟食的刀具、砧板分开，不混用，使用后及时清洗消毒。
三、食材保存规范
易变质食材放入保温箱加冰袋，常温食材避免暴晒，防止变质滋生细菌。
四、饮食卫生习惯
饭前洗手，不吃生冷变质食物，从源头防范交叉污染，避免肠胃疾病。
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