谁说露营只能吃泡面和烧烤？在云南的星空下吃一份现做的焦糖布丁或者烤香蕉，那种幸福感简直无法形容。户外甜点制作没有想象中那么复杂，只要带对工具和材料，在野外也能做出颜值和味道都在线的甜品。露营的甜点时间最适合拍照，在朋友圈晒出来绝对让人羡慕。

篝火烤香蕉是最简单的户外甜点烤香蕉是零失败的露营甜点。选熟透但还硬实的香蕉，连皮一起从中间切开不要切断，塞进去巧克力碎和棉花糖，用锡纸包好扔进炭火里烤五到八分钟。拿出来打开锡纸的瞬间，融化的巧克力和棉花糖混合着香蕉的香甜味道扑面而来，用勺子挖着吃口感层次丰富。如果喜欢更健康的版本，可以换成蜂蜜和坚果碎，甜度适中又有营养。

露营版水果松饼无需烤箱便携式松饼粉是做露营甜点的神器。在碗里加入松饼粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀成面糊。用平底锅小火加热，刷一层薄油，倒入面糊煎到表面冒泡翻面再煎一分钟。煎好的松饼叠起来放上切好的新鲜水果，淋上蜂蜜或者炼乳，撒一点糖粉就是一道高级感满满的户外甜品。云南露营地周边经常有野果，确认无毒的前提下摘几颗装饰更应景。

户外芒果糯米饭是云南特色甜品来云南露营不吃芒果糯米饭说不过去。糯米提前在家泡好煮熟放凉，露营时只需要带上煮好的糯米饭和新鲜芒果。椰浆加糖和一点点盐加热调制成椰奶酱，把糯米饭倒扣在盘子里，芒果切片摆好，淋上热椰奶酱再撒一点白芝麻。甜中带咸的椰奶和酸甜的芒果完美结合，糯米的软糯口感特别满足。这道甜品虽然是在户外吃，但味道完全不输泰国餐厅。

户外甜点的装备和注意事项做户外甜点需要带一个不粘平底锅、硅胶刮刀、便携打蛋器和几个餐具碗。食材方面提前预处理好的半成品比现场从头做省事很多。需要冷藏的食材用冰袋和保温箱保存，云南白天温度高易变质。甜品类食物容易引蚂蚁和蜜蜂，吃完及时清理现场。垃圾全部打包带走，糖渍和油污擦干净再收拾，做到无痕露营。