饵块与洋芋粑是云南人的"干粮记忆"，到了营地就成了最对胃的主食。烧饵块最简单：把饵块切成片，架在炭火上两面烤到微焦鼓起，边缘泛白时抹上腐乳、甜酱或牛肉酱，卷起来咬一口，米香裹着咸甜在口腔炸开。

洋芋粑的做法是另一番功夫：洋芋切丝拌入土豆淀粉与盐，摊成圆饼小火煎至两面金黄，边缘酥脆、内里绵软。搭配腌菜与辣椒面，咸香微辣是云南人心中"家的味道"。两块主食掐着炭火腾出的时间一起做，一桌营地中式轻食就齐了。

营地操作小贴士：饵块凉时易脆断，烤前用湿布轻捂5分钟回软；洋芋粑的粉量宁少勿多，压实才定型。两样主食都耐存储、原料易得，是"营地碳水担当"的稳妥之选。当炭火架上泛起饵块与洋芋的焦香，这顿山野之餐就有了云南的底色。