在露营的时候没有什么比一碗热汤更让人满足了。不管是冬天暖身还是夏天补充水分户外煲汤都是值得掌握的技能。以下两种方法一个省气一个省事。

保温壶闷汤。所有食材切小块放入保温壶加满100度开水。盖紧盖子闷3-4小时。省气不用看火出发前闷好中午就有汤喝。适合排骨萝卜汤菌子鸡汤等清淡汤品。

铸铁锅炖汤。铸铁锅放在炉头上小火慢炖1-2小时。锅盖紧锁水分汤味浓郁。可以边炖边做别的事。适合药膳汤牛尾汤等需要长时间熬煮的浓汤。

云南特色汤品。三七炖鸡汤——活血补气云南特产三七和鸡是绝配。天麻鱼头汤——天麻是云南特色药材对头痛有缓解。酸木瓜猪脚汤——酸木瓜开胃猪脚富含胶原蛋白。

煲汤的食材在家洗净切好分装成一份一份。到营地直接下锅不用再处理。云南的药材和食材资源丰富煲汤的选择非常多。在野外喝着云南特色的药膳汤感觉整个人都被治愈了。