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云南露营户外烧烤全攻略:食材清单和腌制秘方。户外烧烤经典配比牛肉500g用耗油+生抽+料酒各一勺加辣椒面孜然粉腌制30分钟。五花肉切3mm薄片直接烤到焦脆蘸单山蘸水。建水烧豆腐和包浆豆腐在炭火网格上烤到两面金黄蘸乳腐酱汁。
工具清单烤网25元木炭5斤装15元点火块2元一次性手套10元锡纸盒5个8元。省钱妙招超市买切好的鲜肉比烧烤摊成品便宜40%。切勿在禁火区使用炭火选择营地指定烧烤区。推荐昆明沃尔玛商圈鲜肉区牛腩38.8元/斤性价比高。
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