云南是中国重要的咖啡产区保山普洱临沧的咖啡豆品质优秀。在云南露营冲一杯本地产的咖啡是极致的享受。清晨营地手冲咖啡香气混合着草木的味道让人难忘。

咖啡装备。手冲壶滤杯滤纸——入门玩家的选择。法压壶——操作简单适合新手。摩卡壶——在明火或炉具上煮出浓郁咖啡。便携意式机——出品接近咖啡馆。

咖啡豆选择。云南保山的小粒咖啡豆果香浓郁。普洱咖啡豆醇厚度好。选择中度烘焙的豆子适合手冲。现磨豆粉咖啡风味比预磨更好。

冲泡要点。水温85-93度避免过烫破坏风味。粉水比1比15左右口感平衡。注水先焖蒸30秒再缓慢注水。装备用完及时清洗防止咖啡渍残留。

在云南的营地冲咖啡是因地制宜的美味。云南豆子新鲜香气足是别处买不到的本地风味。清晨捧一杯自己冲的咖啡看云海日出这份惬意是露营的顶级享受。带上一套轻便咖啡装备云南露营的清晨就不一样了。