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云南露营早餐。户外煮米线推荐用套锅1.5L容量刚好煮4人份。米线提前泡软(30分钟),锅中水烧开后下米线煮2分钟。配料推荐:小锅米线(酸腌菜+韭菜+肉末)、豆花米线(豆花+辣椒油+花生碎)。调料包推荐小黄牛米线料(8元/包煮4人)。
早餐营养搭配:米线+鸡蛋+蔬菜,人均成本8-12元。鸡蛋用保温箱带不会碎。蔬菜选耐放的韭菜、豆芽、生菜。建议前一晚切好配料装保鲜盒,早上10分钟搞定一顿热腾腾的早餐。高原水沸点低需多煮1-2分钟。吃饱后收拾垃圾,灶台用水浇灭确保无余火。
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