云南露营火锅。户外火锅首选便携卡式炉，推荐岩谷牌双口炉售价289元火力4.2kW。汤底推荐云南野生菌火锅底料（宣威火腿+牛肝菌+鸡枞），淘宝搜「云南火锅底料」售价35元/袋可煮4人份。蘸水必备糊辣椒+香菜+小米辣+酱油，人均蘸水成本不到5元。

食材清单：肥牛卷（25元/斤）、豆腐皮（8元）、青菜（10元）、方便面（5元）。人均火锅成本35-50元。建议在出发前将肉类分装冷冻，搭配车载冰箱保鲜48小时。高原沸点降低需多煮2-3分钟，海拔每升高1000米沸点降低约3℃。火锅后务必将垃圾带走，保护营地环境。