在营地吃完水果，皮往哪扔？以前我都丢进厨余袋，后来跟一个在大理长住的旅居者学了一招——用果皮做酵素洗碗液。菠萝皮、橘子皮、柠檬皮都行，切碎了装进广口瓶，加一份红糖、十份水，拧上盖子晃匀。每天打开放一次气，夏天的营地晒几天就有淡淡的果酸味。倒一点原液在海绵上，擦碗去油居然不比买来的差。

这法子不占地方，一个小瓶子就能处理营地几天的果皮。关键是它把“垃圾”变成了有用的东西，而且不含合成表面活性剂，洗完后倒在远离水源的泥地里，土壤里的微生物会继续分解。当然，大批量洗碗还是得用正经清洁剂，但平时清洗水果、擦桌子完全够用。

有个注意事项：酵素发酵会产生气体，一定要用能排气的容器，千万别拧太紧。第一周酸味比较冲，后面就是清新的果酸味。离开营地时把瓶子带走，可以继续发酵成更好的清洁剂。露营的环保不是不产生垃圾，而是让每一片果皮都有它的第二回合。